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重工食品

重工食品肉食品代加工

肉食品代加工

簡介

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沈陽重工食品有限公司工業園,座落在沈陽經濟技術開發區,占地2萬平方米工業園在沈陽的同行業中一個在技術環節上完全按照GMP質量標準建造,全部實行了微機數字化管理,食品工業園是完全無菌工廠,廠區分為生產區和存貨區,設置了全過程自動監控系統,全程監控整個生產過程。廠房內新安裝的現代化生產線,囊括了德國全自動真空灌裝機、鹽水注射機、丹麥的全自動扭節機、大型斬拌機、全自動滾揉機、全自動蒸熏爐、真空包裝機、高溫滅菌罐等國內外先進的食品加工設備,實現了超潔凈、全封閉式生產。不僅擁有了國際化的標準設備和設施,還按照國際化標準實行了現代化管理,使重工企業成為完全與國際先進水平接軌的大型現代化食品生產基地,現代的食品加工技術以及不斷拓展的營銷網絡,使重工食品成為東北地區著名的肉制品生產企業。

公司簡介


沈陽重(zhong)工食品有(you)(you)限公司始建(jian)于1964年(nian)(nian),它(ta)的(de)前(qian)(qian)身是(shi)重(zhong)工商店下屬的(de)一個前(qian)(qian)店后廠(chang)(chang)的(de)小型(xing)國有(you)(you)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye),在八十(shi)年(nian)(nian)代以前(qian)(qian),僅有(you)(you)80平方(fang)米廠(chang)(chang)房(fang),有(you)(you)三(san)(san)口(kou)大鍋,設備簡陋,四壁破舊,僅能生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)香(xiang)腸(chang)、小肚(du)、丸(wan)子(zi)“老(lao)三(san)(san)樣(yang)”,企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展滯后。1992年(nian)(nian)中國改革的(de)春風給“重(zhong)工”人(ren)帶來(lai)了(le)前(qian)(qian)所未有(you)(you)的(de)機遇(yu),企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)領(ling)導人(ren)大膽(dan)決策,實行了(le)高起點、全(quan)(quan)方(fang)位、大規(gui)模(mo)(mo)的(de)技(ji)術改造,擴大廠(chang)(chang)房(fang),更新鍋爐,購置國內先(xian)進設備,引進德國全(quan)(quan)自動真空灌(guan)裝機、鹽水(shui)注(zhu)射機、全(quan)(quan)自動扭節機、斬(zhan)拌(ban)機、滾揉機、全(quan)(quan)自動蒸熏爐等流水(shui)線(xian),1996年(nian)(nian)兼并兩個企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye),新建(jian)了(le)全(quan)(quan)封閉、恒溫無(wu)菌(jun)、具有(you)(you)中央空調(diao)的(de)現代化生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)車間。經過技(ji)術改造,企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)實現了(le)規(gui)模(mo)(mo)化,年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)3000多(duo)萬噸(dun),成(cheng)為沈陽市著名的(de)肉制品生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)廠(chang)(chang)家,經濟效益逐年(nian)(nian)上(shang)升,產(chan)(chan)(chan)值由(you)建(jian)廠(chang)(chang)初(chu)期(qi)的(de)3萬元(yuan)上(shang)升到現在的(de)3000多(duo)萬元(yuan),利稅超百萬元(yuan),人(ren)均創利稅居同行業(ye)(ye)(ye)(ye)之首,企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)連續多(duo)年(nian)(nian)被(bei)評為“小型(xing)巨(ju)人(ren)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”、“百強企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”。

1996年(nian)原(yuan)省(sheng)(sheng)(sheng)長聞(wen)世震,副(fu)省(sheng)(sheng)(sheng)長郭廷(ting)標(biao),原(yuan)市(shi)(shi)長張(zhang)榮(rong)(rong)茂(mao)(mao)等省(sheng)(sheng)(sheng)市(shi)(shi)領導到公司(si)視察(cha)(cha),對企業(ye)幾年(nian)來(lai)的(de)(de)發(fa)展變化給(gei)予高度評價(jia),聞(wen)省(sheng)(sheng)(sheng)長還欣然題(ti)詞“民以食為天”。1998年(nian)9月省(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)大主(zhu)任(ren)王(wang)懷遠(yuan)、市(shi)(shi)人(ren)大主(zhu)任(ren)張(zhang)榮(rong)(rong)茂(mao)(mao)到公司(si)視察(cha)(cha)工(gong)(gong)作,王(wang)懷遠(yuan)題(ti)詞為“重工(gong)(gong)食品,譽滿沈城”,張(zhang)榮(rong)(rong)茂(mao)(mao)題(ti)詞為“艱(jian)苦創業(ye),再造輝煌”,這是對“重工(gong)(gong)”人(ren)巨大鼓舞(wu)和(he)鞭策,是對企業(ye)走過(guo)改(gai)革之路的(de)(de)肯定和(he)希望。

2004年新(xin)建(jian)的(de)(de)現代(dai)化(hua)工(gong)業園正(zheng)式投產,標志著(zhu)重(zhong)工(gong)食品(pin)的(de)(de)第三次崛起,經過幾十年的(de)(de)奮斗,重(zhong)工(gong)食品(pin)具有(you)熏(xun)烤醬(jiang)制品(pin)、熏(xun)烤香(xiang)腸火腿、熏(xun)煮烤肉制品(pin)三大系列(lie)百余(yu)個品(pin)種,實現年銷售額五千(qian)多萬,解決百余(yu)人(ren)就業問題(ti)。

重工食(shi)品(pin)(pin)(pin)多年(nian)來致力于打造品(pin)(pin)(pin)牌戰略下的放心食(shi)品(pin)(pin)(pin)工程,以(yi)健康為(wei)主(zhu)(zhu)題,與遼寧省(sheng)營(ying)養(yang)學會共同研制(zhi)(zhi)健康配方,生(sheng)產安全放心食(shi)品(pin)(pin)(pin), 重工產品(pin)(pin)(pin)主(zhu)(zhu)要(yao)以(yi)散裝(zhuang)低溫(wen)產品(pin)(pin)(pin)為(wei)主(zhu)(zhu),有肉(rou)灌制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、熏烤制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、醬鹵制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)三大系(xi)列近百余種(zhong),產品(pin)(pin)(pin)具有高蛋白、低脂(zhi)肪等特(te)點,產品(pin)(pin)(pin)口(kou)感鮮嫩,肉(rou)香濃郁,營(ying)養(yang)豐富,深受消費者喜愛。

長(chang)期以來,公司大力實施品(pin)牌戰略,在瞄準市場需求上做文(wen)章,注重(zhong)特色(se),同中求異,勇(yong)于開拓,推陳出新,不斷研制開發出新的產品(pin),創造了(le)多(duo)個(ge)“第 一”,取得多(duo)項zhuanli。

在七十年代重(zhong)工企業第 一個生產的“廣樂”腸,曾獲得省、市名(ming)優金獎;

1991年第 一個研(yan)制出營養(yang)豐富(fu)的“蛋清”腸,被評為國家保(bao)健(jian)食品金(jin)獎;

1993年(nian)第 一個生產出口感鮮嫩(nen)、肉香濃郁的(de)“三文治西式火腿”,填補了東北地區空白(bai),曾譽滿省(sheng)內外,并遠銷(xiao)到俄(e)羅斯;

1996年(nian),第 一個采用法國網套和歐洲的透明紙包裝、加上傳統的熏烤工藝研發出一種網狀包裝、圓球一樣的“菠蘿火腿”,產品以其獨特的造型,鮮嫩的口感而大受歡迎,問世十幾年一直暢銷不衰,被消費者譽為特好吃的“地雷”,其外形設計獲得了國家zhuanli;

1999年,第 一個引進法國烤火雞技術,運用新工藝、新設備結合東北人的口味精心制作了造型獨特,干爽肉嫩的法蘭西烤雞,令消費者口味一新,火爆沈城,開創了肉食行業的產品開發先例,被譽為東北一絕;

2000年,第 一(yi)(yi)個推出了精(jing)美別致的(de)香腸禮品(pin)(pin)盒,將美味、營養、健康、祝福融于一(yi)(yi)體,把(ba)肉制品(pin)(pin)從菜籃子里升級到(dao)送(song)禮佳(jia)品(pin)(pin),成為人們走親訪友節日(ri)饋(kui)贈的(de)佳(jia)品(pin)(pin)……

此外,還研發了各種定量包裝類產品,康諾火腿抓財豬蹄香葉牛腱肉俄式茶腸莊園烤肉等產品, 滾動式的創新開發流程,使企業創新不斷,重工產品現已形成肉灌制品、熏烤制品、醬制品三大系列100多種不同規格風味的產品,在產品研發、生產技術、工藝與結構等方面,均達到國內先進水平。

重工(gong)產(chan)品(pin)(pin)第 一(yi)批(pi)(2000年(nian))榮獲遼(liao)寧省(sheng)(sheng)名(ming)牌產(chan)品(pin)(pin),遼(liao)寧省(sheng)(sheng)放心食(shi)品(pin)(pin),遼(liao)寧省(sheng)(sheng)著名(ming)商(shang)標(biao)(biao),2008年(nian)重工(gong)食(shi)品(pin)(pin)被(bei)評為首批(pi)“沈陽特產(chan)”食(shi)品(pin)(pin),2013年(nian)“重工(gong)”牌商(shang)標(biao)(biao)被(bei)評為中國馳名(ming)商(shang)標(biao)(biao),2014年(nian)被(bei)評為沈陽特產(chan)食(shi)品(pin)(pin),用(yong)戶滿意產(chan)品(pin)(pin),企業獲得重點(dian)龍頭企業等(deng)稱號。

重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)是(shi)靠做(zuo)(zuo)(zuo)香(xiang)(xiang)腸起家(jia)的(de)(de)(de),凡(fan)是(shi)生(sheng)產(chan)過(guo)香(xiang)(xiang)腸的(de)(de)(de)廠家(jia)都知道,香(xiang)(xiang)腸是(shi)一(yi)種(zhong)既簡(jian)單又難(nan)做(zuo)(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)。說(shuo)它簡(jian)單,是(shi)因為它生(sheng)產(chan)工藝極其(qi)簡(jian)單,一(yi)個小作坊(fang)支口大鍋就(jiu)能(neng)做(zuo)(zuo)(zuo)出(chu)(chu)香(xiang)(xiang)腸來;說(shuo)它難(nan)做(zuo)(zuo)(zuo),是(shi)因為這種(zhong)產(chan)品(pin)做(zuo)(zuo)(zuo)好了很(hen)難(nan),做(zuo)(zuo)(zuo)出(chu)(chu)品(pin)牌(pai)、做(zuo)(zuo)(zuo)出(chu)(chu)特(te)色,讓(rang)(rang)市(shi)場認同(tong)更難(nan),而(er)長期保證質(zhi)量、讓(rang)(rang)品(pin)牌(pai)不倒簡(jian)直難(nan)上加難(nan)。而(er)重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)在幾(ji)十年的(de)(de)(de)發展過(guo)程中(zhong),其(qi)產(chan)品(pin)卻一(yi)直保持著良好的(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)和香(xiang)(xiang)濃(nong)的(de)(de)(de)美味,成為老百姓(xing)餐(can)桌上受歡迎(ying)的(de)(de)(de)贊譽有加的(de)(de)(de)名牌(pai)食(shi)(shi)品(pin),這可以說(shuo)是(shi)一(yi)個奇(qi)跡。

“食品(pin)工業是(shi)道德(de)工業、良心(xin)工程(cheng)”,公司(si)(si)董(dong)事(shi)長(chang)牛麗雪時常教育員(yuan)工,我們做(zuo)(zuo)食品(pin)就要用良心(xin)來(lai)(lai)做(zuo)(zuo),不能昧著良心(xin)做(zuo)(zuo),重工食品(pin)上(shang)上(shang)下下也始(shi)終(zhong)都將(jiang)這句話(hua)當作企(qi)業的座右(you)銘(ming)。幾(ji)十多年來(lai)(lai),公司(si)(si)從小到(dao)大、由弱變強(qiang),一直視質(zhi)量(liang)安全(quan)為企(qi)業的生命(ming),認真(zhen)貫徹食品(pin)安全(quan)法(fa),狠抓(zhua)產品(pin)質(zhi)量(liang),實施放(fang)心(xin)食品(pin)工程(cheng)。

生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)優質食(shi)(shi)品(pin)(pin),采(cai)購優質原(yuan)料(liao)是(shi)重(zhong)要(yao)要(yao)素。重(zhong)工食(shi)(shi)品(pin)(pin)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)中,對原(yuan)料(liao)的(de)(de)采(cai)購非常嚴格,董(dong)事(shi)長(chang)親(qin)自出門考察(cha),選擇(ze)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力(li)(li)和質量(liang)(liang)保證(zheng)(zheng)一(yi)流的(de)(de)供應(ying)(ying)廠家,并且每(mei)年對供應(ying)(ying)方的(de)(de)資質能(neng)力(li)(li)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)能(neng)力(li)(li)、檢(jian)驗能(neng)力(li)(li)、設備能(neng)力(li)(li)進行(xing)(xing)綜(zong)合評價,統一(yi)建檔(dang)。原(yuan)料(liao)入廠實行(xing)(xing)索(suo)證(zheng)(zheng)制,必須有《生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可證(zheng)(zheng)》、《食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢(jian)測報告》等相關有效(xiao)證(zheng)(zheng)件。尤其是(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑,不(bu)但(dan)要(yao)索(suo)證(zheng)(zheng),還要(yao)進行(xing)(xing)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)現場試驗,并對添加劑的(de)(de)成(cheng)分和試驗產(chan)品(pin)(pin)進行(xing)(xing)檢(jian)驗,這樣的(de)(de)選擇(ze)雖然使(shi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)原(yuan)料(liao)成(cheng)本大(da)大(da)增加,但(dan)卻保證(zheng)(zheng)了產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)口(kou)味(wei)和質量(liang)(liang)。使(shi)產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)在(zai)(zai)一(yi)環(huan)節(jie)得到(dao)控制,確保產(chan)品(pin)(pin)質量(liang)(liang)常年不(bu)變樣。

重工食品擁有保證食品安全的(de)專(zhuan)業檢驗中心,嚴把產(chan)(chan)品檢驗“出(chu)廠”關,對(dui)進(jin)廠原料、產(chan)(chan)品重量(liang)、微(wei)生物指標、理化指標、以(yi)及操作(zuo)人(ren)員的(de)手、送貨車輛衛生,環境(jing)衛生等(deng)進(jin)行分(fen)析測試,對(dui)每批生產(chan)(chan)的(de)產(chan)(chan)品,按出(chu)廠檢驗項目(mu)標準,批批檢驗,精細的(de)品質檢驗,確保了重工產(chan)(chan)品每一(yi)批次的(de)產(chan)(chan)品質量(liang)。 

重工食品(pin)多年(nian)來與市產(chan)品(pin)質(zhi)量檢驗(yan)院、市疾病預(yu)防控(kong)制中(zhong)心等(deng)權(quan)威(wei)部門(men)長期(qi)合(he)作(zuo),實行(xing)產(chan)品(pin)質(zhi)量跟蹤檢驗(yan),定(ding)期(qi)送(song)(song)檢,無(wu)論是(shi)國家、省市權(quan)威(wei)部門(men)在市場(chang)上抽檢的重工產(chan)品(pin)還是(shi)送(song)(song)檢的產(chan)品(pin),商檢合(he)格(ge)率達到(dao)100%,成為權(quan)威(wei)部門(men)給(gei)予(yu)消費者(zhe)的放心保(bao)證(zheng),同時還在同行(xing)業(ye)中(zhong)率先(1999年(nian))建立、實施并通過了質(zhi)量管理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng)和食品(pin)安(an)全管理(li)體(ti)(ti)系(xi)認證(zheng),讓消費者(zhe)買的放心,吃的安(an)心,送(song)(song)禮可(ke)心。

正是(shi)因(yin)為有了這(zhe)樣一套嚴格的管理制度和科學(xue)完善(shan)的質量保(bao)證體系,才(cai)造就了“重工”品(pin)牌的良好形象,在消(xiao)費者心中屹(yi)立不倒、風采不減的名牌產品(pin)。

重工食品(pin)(pin)實施規(gui)模(mo)經(jing)(jing)營戰略,走品(pin)(pin)牌(pai)(pai)經(jing)(jing)營之路(lu),充分利(li)用(yong)了品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)優勢,在(zai)(zai)(zai)日益激烈的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)大(da)(da)戰中占據了有力的(de)(de)地位,采取直(zhi)銷(xiao)、經(jing)(jing)銷(xiao)、代(dai)理、分銷(xiao)等多種形(xing)式(shi),加(jia)盟國際連瑣超(chao)市(shi)(shi),在(zai)(zai)(zai)大(da)(da)潤(run)發、樂購、家樂福(fu)、沃爾(er)瑪、華潤(run)萬家、中興(xing)大(da)(da)廈、興(xing)隆(long)、新瑪特等大(da)(da)型連鎖超(chao)市(shi)(shi)設(she)立銷(xiao)售專(zhuan)柜,在(zai)(zai)(zai)鬧市(shi)(shi)區、農貿(mao)市(shi)(shi)場、水果店開設(she)專(zhuan)賣店,建立起龐大(da)(da)而(er)穩定的(de)(de)營銷(xiao)網絡。

重工食品不(bu)斷(duan)搶(qiang)占市場的制高(gao)點,不(bu)僅進入超市銷售,還打入面包(bao)坊、酒店、火(huo)鍋店銷售,在行業內(nei)啟(qi)動(dong)網絡(luo)運(yun)營部,開展網上訂購,讓更多的消費者(zhe)品嘗重工產品,盡(jin)享美味!

公司(si)有強(qiang)大的(de)保鮮(xian)運輸能力,先進的(de)冷鏈運送模式,封閉、冷藏(zang)、保鮮(xian)送貨車20余臺,每天(tian)把新鮮(xian)產品安全、衛生、及(ji)時的(de)送到各銷售網點,使重工食(shi)品遍及(ji)遼寧(ning)、吉(ji)林、黑(hei)龍(long)江、內蒙(meng)、河北(bei)等省市縣,成為東北(bei)和(he)華北(bei)地區負盛名的(de)肉制品品牌。

公司簡介

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市場的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,不僅僅是(shi)產品和(he)價格之間(jian)的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,服(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭更是(shi)一種隱含和(he)內在的(de)(de)(de)競(jing)(jing)爭,好(hao)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)一樣會為(wei)企業(ye)產生增(zeng)值(zhi)效益。重工食品把高品質的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)作為(wei)實(shi)施(shi)品牌戰(zhan)略(lve)的(de)(de)(de)一個重要部(bu)分,向市場開通(tong)了服(fu)務(wu)(wu)熱(re)線電話,配備專(zhuan)用(yong)服(fu)務(wu)(wu)車,處理(li)客訴不超過24小時,確保銷(xiao)售通(tong)暢及售后服(fu)務(wu)(wu),達到消(xiao)費者滿意(yi)。正(zheng)是(shi)因為(wei)時刻記住了企業(ye)的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)理(li)念,注意(yi)自(zi)己的(de)(de)(de)言行(xing),通(tong)過一系列的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu),才給企業(ye)帶來了良好(hao)的(de)(de)(de)信譽和(he)效益,公司連續多(duo)年評為(wei)省、市用(yong)戶滿意(yi)企業(ye),用(yong)戶滿意(yi)產品。

重(zhong)工食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)用自己的誠心(xin)和信心(xin),生產出集美味(wei)、營養、健(jian)康和祝(zhu)福于一身重(zhong)工食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin),以其濃厚的發(fa)展底蘊(yun)香飄東北(bei),為消(xiao)(xiao)費(fei)者的生活添加(jia)了一道靚(jing)麗的色彩。在未來,重(zhong)工食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)將進一步在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全方(fang)面加(jia)大(da)力度,讓放(fang)心(xin)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)永遠(yuan)陪伴(ban)在消(xiao)(xiao)費(fei)者的身邊,為消(xiao)(xiao)費(fei)者提供更優質(zhi)、更健(jian)康、更豐富(fu)的新產品(pin)(pin)。