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重工食品

重工食品肉食品代加工

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產品展廳

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  • 肘花火腿
    經典香腸系列

    肘花火腿

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    肘花火腿
    肘花火腿

    產品(pin)名(ming)稱:重(zhong)工香(xiang)肘(zhou)  凈含量(liang):240g

    產品介紹:重工食品的“肘花火腿”,選用(yong)新鮮豬肉與肉皮,歷經(jing)二(er)十(shi)余(yu)道工序精心制(zhi)作(zuo),腸體(ti)鮮亮光(guang)澤,內可見肉皮顆粒,口感爽脆(cui),彈性十(shi)足(zu)。是(shi)休閑佐餐的理想選擇(ze)。

    配料:豬(zhu)皮(pi)、豬(zhu)肉、雞肉、水、淀粉(fen)、食用(yong)鹽、白砂糖、復合(he)香(xiang)(xiang)辛料、食品添加(jia)劑:(谷氨(an)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、三聚磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、六偏磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗(kang)壞血(xue)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、卡拉(la)膠、食用(yong)香(xiang)(xiang)精、亞(ya)硝酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、紅曲紅、誘惑紅、乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、雙乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、脫氫(qing)乙(yi)酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)鏈(lian)球菌素、山梨(li)酸(suan)(suan)(suan)鉀)、豬(zhu)腸衣

    產品標(biao)準:GB/T20711

    產品(pin)質量(liang)等級(ji):普通級(ji)(淀粉≤6%)

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件(jian)及保(bao)質期:衛生、涼爽(shuang)、通風、干燥處(chu) 90天 0-4℃120天 

    生(sheng)產工(gong)藝:精選原(yuan)料(合格供方、索證、進廠檢驗)→原(yuan)料肉(rou)緩化→分割→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空(kong)包裝(zhuang)→中高(gao)溫殺菌(jun)→檢驗入(ru)庫

    肘花火腿


  • 眾樂腸
    經典香腸系列

    眾樂腸

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    眾樂腸
    眾樂腸(chang)

    產品名稱:眾樂腸  計量稱重

    產品介紹:重工食品眾樂(le)腸(chang)其名(ming)字因(yin)《孟(meng)子.梁惠王下》中一句:“獨樂(le)樂(le)不(bu)如眾樂(le)樂(le)”而(er)得名(ming),寓意(yi)好的(de)美味要與人分(fen)享,好的(de)香腸(chang)要和家(jia)人朋友(you)共(gong)同品嘗。

    配料:豬肉、雞肉、水、淀粉(fen)≤17%、食品添加劑(ji):(乙(yi)酰化(hua)二(er)淀粉(fen)磷(lin)酸(suan)(suan)酯(zhi)、谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、三聚(ju)磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、焦磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、六(liu)偏磷(lin)酸(suan)(suan)鈉(na)、D-異抗壞血酸(suan)(suan)鈉(na)、卡拉(la)膠、食用(yong)香精、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鈉(na)、雙乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、脫(tuo)氫(qing)乙(yi)酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈(lian)球菌(jun)素、紅(hong)曲紅(hong)、誘(you)惑紅(hong)、山梨酸(suan)(suan)鉀)、大豆(dou)蛋白、食用(yong)鹽、白砂(sha)糖、復合香辛料、豬腸衣

    產品標準:Q/ZGS0001S

    生產(chan)許可(ke)證:SC10421010600563

    貯(zhu)存條件及保質期(qi):裸裝:衛生(sheng)、涼爽、通風(feng)、干燥(zao)處 3天, 0℃-4℃ 7天

                      真空包裝:衛生(sheng)、涼爽(shuang)、通風、干燥處(chu) 15天, 0℃-4℃ 45天

    生產(chan)工藝:精(jing)選原料(合格供方、索證(zheng)、進廠檢驗)→原料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味(wei)→蒸煮或(huo)醬鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽真空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗入庫

    眾樂腸


  • 長樂腸
    經典香腸系列

    長樂腸

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    長樂腸
    長樂腸

    產品名稱:長樂腸  計量稱重

    產品介紹:重工香腸長樂(le)腸(chang)(chang)是(shi)一款(kuan)從上世(shi)紀(ji)90年(nian)代一直暢銷至今(jin),有著30余年(nian)歷史的香腸(chang)(chang),最早叫長征腸(chang)(chang),后改名長樂(le)腸(chang)(chang),寓意長長久(jiu)久(jiu)、快(kuai)快(kuai)樂(le)樂(le)。因為是(shi)肉質(zhi)鮮美,并伴有蒜香味,深受廣大消費者喜愛,是(shi)不可多得的餐桌(zhuo)佳(jia)品。

    配料:豬肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、水、淀粉、食品添加劑(ji):(谷氨(an)酸(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)鈉(na)(na)、六偏磷酸(suan)鈉(na)(na)、D-異(yi)抗壞血酸(suan)鈉(na)(na)、卡(ka)拉膠(jiao)、食用香精(jing)、亞硝酸(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)鈉(na)(na)、雙(shuang)乙酸(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)鏈球菌素、紅曲紅、誘惑紅、山(shan)梨酸(suan)鉀)、大豆蛋白(bai)、食用鹽、白(bai)砂糖(tang)、復合(he)香辛料、豬腸衣

    產品標準:SB/T10279

    產品(pin)質(zhi)量等級:普通級(淀粉≤10%)

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存條件及保(bao)質(zhi)期:裸裝:衛(wei)生、涼爽、通風、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天

                      真空(kong)包(bao)裝:衛(wei)生(sheng)、涼爽(shuang)、通風(feng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

    生產(chan)工藝(yi):精選原(yuan)料(liao)(合格供方、索證、進(jin)廠檢(jian)驗)→原(yuan)料(liao)肉緩化→分割(ge)→腌(a)制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽(chou)真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫(ku)

    長樂腸


  • 麻辣鴨胗
    麻辣系列

    麻辣鴨胗

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    麻辣鴨胗
    麻(ma)辣鴨胗

    產品名稱:麻辣鴨胗  計量稱(cheng)重

    產品介紹:選用湖南小米辣(la)(la)(la)椒(jiao)與印度魔鬼辣(la)(la)(la)椒(jiao),四川純正麻椒(jiao),按比(bi)例混合(he)(he)調配,配合(he)(he)30余味(wei)天然香辛(xin)料調味(wei),不添加(jia)辣(la)(la)(la)椒(jiao)精、香精等其(qi)他添加(jia)劑,味(wei)道辣(la)(la)(la)而(er)不刺激,通竅排汗,辣(la)(la)(la)的舒爽(shuang),深受廣大麻辣(la)(la)(la)愛好者(zhe)喜歡。

    配(pei)料(liao):雞(ji)翅尖、植物油、辣椒(jiao)、麻椒(jiao)、食用鹽、白砂糖(tang)、香(xiang)辛料(liao)、雞(ji)精、味精、紅曲紅、乙基麥芽酚、食用香(xiang)精

    產品標準:GB/T23586

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存(cun)條(tiao)件(jian)及保質期(qi):0℃-4℃ 4天

    生產工藝(yi):精選原料(合(he)格供方、索(suo)證、進(jin)廠檢驗)→原料肉(rou)緩化→分割→腌(a)制、調(diao)味→蒸煮或(huo)(huo)醬鹵(lu)→熏(xun)(xun)制或(huo)(huo)不熏(xun)(xun)制→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢驗入庫

    麻辣鴨胗


  • 麻辣鴨掌
    麻辣系列

    麻辣鴨掌

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    麻辣鴨掌
    麻辣(la)鴨(ya)掌

    產品名稱:麻辣鴨掌  計量稱(cheng)重

    產品介紹:選用(yong)湖南小米辣(la)椒(jiao)與印度魔鬼辣(la)椒(jiao),四川純正麻(ma)椒(jiao),按比例混合(he)調(diao)(diao)配,配合(he)30余味天然香(xiang)辛(xin)料調(diao)(diao)味,不添加辣(la)椒(jiao)精、香(xiang)精等其他(ta)添加劑,味道辣(la)而不刺激,通(tong)竅(qiao)排汗,辣(la)的舒爽,深(shen)受廣大(da)麻(ma)辣(la)愛好者喜歡(huan)。

    配(pei)料:雞(ji)翅尖(jian)、植物(wu)油、辣椒、麻椒、食用(yong)鹽、白(bai)砂糖、香辛料、雞(ji)精、味精、紅(hong)(hong)曲紅(hong)(hong)、乙基麥芽酚、食用(yong)香精

    產品標(biao)準:GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件及(ji)保質期(qi):0℃-4℃ 4天(tian)

    生產工藝(yi):精(jing)選原(yuan)料(合(he)格供方、索證(zheng)、進廠檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫

    麻辣鴨掌


  • 麻辣鴨頭
    麻辣系列

    麻辣鴨頭

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    麻辣鴨頭
    麻辣鴨(ya)頭

    產品名稱:麻辣鴨頭  計(ji)量稱重(zhong)

    產品介(jie)紹:選(xuan)用湖南(nan)小米辣(la)椒(jiao)與印度魔(mo)鬼(gui)辣(la)椒(jiao),四川純正麻椒(jiao),按比例混合調配(pei),配(pei)合30余味天然香辛料(liao)調味,不添加辣(la)椒(jiao)精(jing)、香精(jing)等其他添加劑,味道辣(la)而不刺激,通竅排(pai)汗(han),辣(la)的舒爽,深(shen)受廣大麻辣(la)愛好者喜歡。

    配料:鴨(ya)頭、植物(wu)油(you)、辣椒(jiao)、麻椒(jiao)、食用(yong)鹽、白砂糖、香辛料、雞(ji)精(jing)、味精(jing)、紅曲紅、乙基麥(mai)芽酚、食用(yong)香精(jing)

    產品標準(zhun):GB/T23586

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件(jian)及保質期:0℃-4℃ 4天

    生產工藝:精選原料(liao)(合格(ge)供方、索(suo)證(zheng)、進廠檢(jian)驗)→原料(liao)肉(rou)緩化→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包(bao)裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢(jian)驗入庫

    麻辣鴨頭


  • 孜然雞胸肉
    輕食低脂系列

    孜然雞胸肉

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    孜然雞胸肉
    孜然雞(ji)胸肉

    產品(pin)名稱:輕食(shi)雞胸肉(孜然)  凈含量:100g

    產品介紹:孜然雞胸肉品低脂、低鹽,高蛋白。是健身、減肥、追求好身材、追求健康人士,不可多得的佳品。重工食品“輕食雞(ji)胸(xiong)肉”,是(shi)為了(le)貼合現今追求(qiu)健康(kang)飲食,健康(kang)生(sheng)活的理念(nian)而開發(fa)的一款輕食產品。選用雞(ji)大胸(xiong)為主要原料,去(qu)除雞(ji)胸(xiong)上(shang)多余的少量脂肪,選用天然香料進(jin)行6小(xiao)時腌制入(ru)味(wei),使得口(kou)感汁多飽滿有彈(dan)性(xing),瘦(shou)而不柴。根據不同人群(qun)喜好(hao),外層撒上(shang)多種口(kou)味(wei)調料粉(fen)以增加口(kou)味(wei)的多樣性(xing)。產

    配(pei)料:雞胸(xiong)肉、飲用(yong)水、食用(yong)鹽(yan)、白砂糖、味(wei)精、辣(la)椒粉(fen)、孜然粉(fen)、淀粉(fen)0.6%、香辛料、食品添(tian)加(jia)劑:(三聚磷(lin)酸鈉、食用(yong)香精)

    產品標準:Q/ZGS0002S

    生產許(xu)可證:SC10421010600563

    貯存條件及(ji)保(bao)質(zhi)期:衛生(sheng)、涼爽(shuang)、通風、干(gan)燥處 180天 

    生產工藝:精選原(yuan)料(liao)(合格供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)料(liao)肉緩化→分割→腌制(zhi)、調味(wei)→蒸(zheng)煮(zhu)或(huo)醬鹵→熏(xun)制(zhi)或(huo)不熏(xun)制(zhi)→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

    孜然雞胸肉


  • 原味雞胸肉
    輕食低脂系列

    原味雞胸肉

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    原味雞胸肉
    原(yuan)味雞胸肉

    產品(pin)名稱:輕食雞胸(xiong)肉(原味(wei))  

    凈含量:100g

    產品介紹:重工食品“輕食(shi)(shi)(shi)雞胸肉”,是為了貼合現今追(zhui)求(qiu)健(jian)康(kang)飲食(shi)(shi)(shi),健(jian)康(kang)生活的理念而開發的一款輕食(shi)(shi)(shi)產品。

    選(xuan)用(yong)雞(ji)大胸(xiong)(xiong)為主(zhu)要原(yuan)料(liao),去除(chu)雞(ji)胸(xiong)(xiong)上多余的少(shao)量脂(zhi)肪(fang),選(xuan)用(yong)天(tian)然香(xiang)料(liao)進行6小時腌(a)制入味,使得口感汁(zhi)多飽滿(man)有彈性,瘦而不柴。

    根據(ju)不同人群喜好,外(wai)層撒上多種口味(wei)調料粉以增加口味(wei)的多樣性。

    產(chan)品低(di)(di)脂、低(di)(di)鹽,高蛋(dan)白。是健身、減肥(fei)、追求好身材、追求健康人(ren)士,不可多得(de)的佳品。

    配料:雞胸肉、飲用水、食(shi)用鹽、白砂糖、味(wei)精(jing)、淀(dian)粉(fen)0.6%、香辛(xin)料、食(shi)品(pin)添加劑:(三聚磷酸鈉、食(shi)用香精(jing))

    產(chan)品標準:Q/ZGS0002S

    生產(chan)許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存條(tiao)件及保質期:衛(wei)生、涼爽、通(tong)風、干燥處 180天 

    生(sheng)產工藝:精選原料(合格供方、索證、進(jin)廠檢驗)→原料肉緩化(hua)→分割→腌制、調味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽(chou)真空包裝→中高溫殺菌→檢驗入庫

    原味雞胸肉


  • 香辣雞胸肉
    輕食低脂系列

    香辣雞胸肉

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    香辣雞胸肉
    香(xiang)辣雞胸(xiong)肉

    產(chan)品名稱:輕食(shi)雞胸肉(孜(zi)然(ran))  凈含量:100g

    產品介紹:重工食品“輕(qing)食雞胸(xiong)肉(rou)”,是為了貼合現(xian)今追求(qiu)健(jian)康飲食,健(jian)康生活的理念而開(kai)發的一(yi)款輕(qing)食產品。選(xuan)用(yong)(yong)雞大胸(xiong)為主要原料(liao)(liao)(liao),去除(chu)雞胸(xiong)上(shang)多(duo)(duo)余的少量脂肪,選(xuan)用(yong)(yong)天然香料(liao)(liao)(liao)進行(xing)6小時腌(a)制入味(wei)(wei),使(shi)得口感(gan)汁多(duo)(duo)飽滿(man)有(you)彈(dan)性(xing),瘦而不(bu)柴。根(gen)據不(bu)同人群喜好(hao),外層撒上(shang)多(duo)(duo)種口味(wei)(wei)調料(liao)(liao)(liao)粉以增加口味(wei)(wei)的多(duo)(duo)樣性(xing)。產品低脂、低鹽(yan),高(gao)蛋白(bai)。是健(jian)身(shen)、減肥、追求(qiu)好(hao)身(shen)材、追求(qiu)健(jian)康人士,不(bu)可多(duo)(duo)得的佳品。配料(liao)(liao)(liao):雞胸(xiong)肉(rou)、飲用(yong)(yong)水、食用(yong)(yong)鹽(yan)、白(bai)砂糖(tang)、味(wei)(wei)精、辣椒(jiao)粉、淀粉0.6%、香辛料(liao)(liao)(liao)、食品添加劑:(三聚磷酸鈉、食用(yong)(yong)香精)

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生(sheng)產許可證:SC10421010600563

    貯存條件及保(bao)質期:衛生、涼爽、通風、干(gan)燥(zao)處 180天 

    生產工藝:精選原(yuan)料(合格供方、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)料肉緩化(hua)→分割(ge)→腌制(zhi)(zhi)、調味→蒸(zheng)煮或(huo)醬鹵→熏制(zhi)(zhi)或(huo)不熏制(zhi)(zhi)→抽真空包裝→中(zhong)高溫殺菌(jun)→檢驗入庫

    香辣雞胸肉


  • 抓財豬蹄
    熏醬系列

    抓財豬蹄

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    抓財豬蹄
    抓財豬蹄

    產品名稱:抓財豬蹄  凈(jing)含量(liang):480g

    產品介(jie)紹:選(xuan)用國(guo)產家(jia)豬前蹄,個小勻稱,蹄筋飽滿。配合30余味(wei)純天然草藥香辛料熬制,經過90分鐘溫火慢燉,皮軟晶(jing)瑩,肉(rou)質絲絲入味(wei),脫(tuo)去皮下脂肪,口感柔韌適口,味(wei)道香滑(hua)而不膩,營(ying)養美味(wei)。

    配料:豬蹄、食(shi)鹽、白砂糖(tang)、天然(ran)香辛料、料酒、醬油、食(shi)品(pin)添加劑:(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)、食(shi)用香精、乙基麥芽酚、紅曲紅、亞(ya)硝酸(suan)(suan)鈉(na)、脫(tuo)氧乙酸(suan)(suan)鈉(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌(jun)素(su)、山梨(li)酸(suan)(suan)鉀)

    產品標準:GB/T23586

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯存條件及保質期:0℃-4℃ 180天, 衛(wei)生、涼爽、通風(feng)、干燥處(chu) 90天

    生產工藝(yi):精選原(yuan)料(liao)(合格供(gong)方(fang)、索證、進廠(chang)檢驗)→原(yuan)料(liao)肉(rou)緩化→分(fen)割→腌制(zhi)、調味→蒸(zheng)煮(zhu)或醬鹵→熏制(zhi)或不(bu)熏制(zhi)→抽真空包裝→中高(gao)溫殺菌→檢驗入庫

    抓財豬蹄


  • 香肘
    熏醬系列

    香肘

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    香肘
    香肘(zhou)

    產品名(ming)稱:香(xiang)肘(zhou)  凈含量:230g

    產品介紹:香肘(zhou)將肉(rou)皮(pi)包裹肉(rou)餡(xian),仿照肘(zhou)子的(de)(de)形狀裝進網兜(dou)固定,用傳(chuan)統老(lao)湯(tang)醬煮的(de)(de)方(fang)法進行烹飪(ren),切片后既有(you)(you)肉(rou)皮(pi)的(de)(de)彈性與嚼勁,又(you)有(you)(you)火腿餡(xian)的(de)(de)鮮香味(wei)(wei)美(mei),更有(you)(you)老(lao)湯(tang)醬鹵的(de)(de)味(wei)(wei)道在里(li)面(mian),是中西結合的(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)。

    配料(liao):豬皮、豬肉、雞(ji)肉、水、食品添加劑:(谷乙(yi)(yi)酰(xian)化(hua)二淀粉磷酸(suan)酯、乳酸(suan)鈉、卡拉膠、三聚(ju)磷酸(suan)鈉、焦(jiao)磷酸(suan)鈉、六偏磷酸(suan)鈉、食用香(xiang)精、雙乙(yi)(yi)酸(suan)鈉、脫(tuo)氫乙(yi)(yi)酸(suan)鈉、乳酸(suan)鈉、乳酸(suan)鏈球(qiu)菌素、氰化(hua)鉀、魔芋膠、麥芽糊精、紅曲紅、誘(you)惑紅、亞硝酸(suan)鈉)大(da)豆蛋白、食用鹽、味精、復合香(xiang)辛料(liao)

    產品(pin)標準:GB/T20711

    產品質量等級:優級(淀粉≤4%)

    生產許可證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存條(tiao)件及保質期:衛生、涼爽、通風、干燥處 60天, 0℃-4℃ 90天

    生產工(gong)藝:精選原料(合格供(gong)方(fang)、索證、進廠檢(jian)驗(yan))→原料肉(rou)緩化→分割→腌制、調味(wei)→蒸(zheng)煮或醬鹵(lu)→熏制或不熏制→抽真空(kong)包裝→中(zhong)高(gao)溫(wen)殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫

    風味培根


  • 香葉牛腱肉
    熏醬系列

    香葉牛腱肉

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    香葉牛腱肉
    香葉(xie)牛腱肉

    產品名稱:香葉牛腱肉  凈(jing)含量(liang):200g

    產品介紹:牛腱肉(rou)(rou)(rou)以肉(rou)(rou)(rou)質緊(jin)實,低脂高蛋白,腱花彈性與(yu)肉(rou)(rou)(rou)質結合的(de)豐富(fu)口感,一直備受廣大人群喜愛。

    重(zhong)工“香葉牛腱(jian)肉(rou)”選用上(shang)好(hao)牛腱(jian)肉(rou),肉(rou)質緊實無多(duo)余水份,腱(jian)花飽滿晶瑩(ying)。用京式古法秘(mi)制,老湯搭配23味(wei)(wei)調(diao)味(wei)(wei)料(liao)與(yu)中草藥,以(yi)香葉的(de)(de)配比為點睛,溫火(huo)燉(dun)煮90分鐘以(yi)上(shang)。由從事醬鹵行業(ye)30余年(nian)的(de)(de)經驗豐富的(de)(de)醬鹵大師(shi)監制,肉(rou)質咸鮮,香味(wei)(wei)撲(pu)鼻,是居家餐桌的(de)(de)必備(bei)佳品。

    配料:牛腱肉、食用鹽、白砂糖、復合香(xiang)辛料、黃豆(dou)醬(jiang)、食品添加劑:(谷氨酸鈉、紅(hong)曲紅(hong))

    產品標(biao)準(zhun):GB/T23586

    生產許可(ke)證:SC10421010600563

    貯存(cun)條件及保質(zhi)期:0℃-4℃ 180天,衛生、涼爽、通風、干燥(zao)處(chu) 90天

    生產(chan)工藝:精選原料(合格供方(fang)、索證、進廠檢驗(yan))→原料肉緩化→分割→腌制、調味→蒸(zheng)煮或(huo)醬(jiang)鹵→熏(xun)制或(huo)不熏(xun)制→抽真空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗(yan)入庫

    香葉牛腱肉


  • 莊園烤肉
    熏煮烤肉系列

    莊園烤肉

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    莊園烤肉
    莊園(yuan)烤肉

    產品名稱:莊園烤肉  凈含量:360g

    產品介紹:重工食品的(de)“莊園烤(kao)肉”,選用豬腿肉,在整塊(kuai)腿肉的(de)基(ji)礎上,對肉塊(kuai)進行修(xiu)割,去除多余的(de)脂(zhi)肪與(yu)筋膜,再進行腌(a)制入味(wei)。整個產品(pin)工藝中(zhong)西(xi)結(jie)合,加工過(guo)程(cheng)中(zhong)先在蒸汽爐中(zhong)蒸煮,在外(wai)層(ceng)熏烤(kao),做到外(wai)焦(jiao)里嫩的(de)同時,更大程(cheng)度的(de)保(bao)證肉質原有的(de)蛋白(bai)質不流(liu)失破壞(huai)。是營養美(mei)味(wei)的(de)餐桌佳品(pin)。

    配料:豬肉、水、淀粉、大豆(dou)蛋白、食(shi)品添加劑:(乙酰化二淀粉磷酸(suan)(suan)酯、乳酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、卡拉(la)膠(jiao)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、食(shi)用香精(jing)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、脫氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳酸(suan)(suan)鏈球菌素(su)、氰化鉀、魔(mo)芋膠(jiao)、麥芽糊精(jing)、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na))食(shi)用鹽(yan)、白砂(sha)糖、味精(jing)、復合香辛(xin)料

    產品(pin)標準:Q/ZGS0002S

    生產許可(ke)證(zheng):SC10421010600563

    貯(zhu)存條件:衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處(建議貯(zhu)存溫度0℃-4℃) 

    保質期:90天

    生(sheng)產(chan)工藝:精選(xuan)原(yuan)料(合格供方、索證、進廠檢驗(yan))→原(yuan)料肉緩化→分割→腌制(zhi)、調(diao)味→蒸煮或醬(jiang)鹵→熏(xun)制(zhi)或不熏(xun)制(zhi)→抽真(zhen)空(kong)包(bao)裝→中高溫(wen)殺菌→檢驗(yan)入庫

    莊園烤肉


  • 香烤通脊
    熏煮烤肉系列

    香烤通脊

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    香烤通脊
    香烤通脊

    產品名稱:香烤通脊  凈含量:300g

    產品介(jie)紹:香烤通脊采用(yong)西式掛(gua)爐熏烤方法,先將里脊肉腌制入味,進行(xing)真空(kong)滾揉摔(shuai)打,使得里脊肉質松(song)軟不塞(sai)牙(ya),在上爐熏烤。里脊肉鮮美彈性緊實,一口下去唇齒留香。

    配料:豬(zhu)三號肉、水、食(shi)(shi)(shi)品添加(jia)劑:(乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、卡拉膠(jiao)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、焦磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、食(shi)(shi)(shi)用香精(jing)(jing)、雙乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、脫(tuo)氫(qing)乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na)、乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)鏈球(qiu)菌素(su)、氰化鉀、魔芋膠(jiao)、麥芽糊精(jing)(jing)、紅曲(qu)紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)(na))大豆蛋白、食(shi)(shi)(shi)用鹽、白砂糖(tang)、味精(jing)(jing)

    產品標(biao)準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯存條件:衛生(sheng)、涼爽、通風、干燥處60天,0℃-4℃ 90天

    生產工藝:精選原(yuan)料(合格供方、索證、進(jin)廠(chang)檢(jian)驗(yan))→原(yuan)料肉緩化(hua)→分割→腌制(zhi)、調味(wei)→蒸煮或醬鹵→熏制(zhi)或不熏制(zhi)→抽(chou)真空(kong)包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢(jian)驗(yan)入庫

    香烤通脊


  • 圣誕火雞腿
    熏煮烤肉系列

    圣誕火雞腿

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    圣誕火雞腿
    圣(sheng)誕火雞腿(tui)

    產品名稱:圣誕火雞腿  計量稱重

    產品介(jie)紹:圣誕火(huo)雞腿(tui),選用美國進口(kou)火(huo)雞腿(tui)為(wei)主要原料,肉(rou)質鮮嫩,采(cai)用法式烤(kao)火(huo)雞技(ji)術,先通(tong)過二十余種香辛料腌制入(ru)(ru)味,在(zai)真(zhen)空滾揉罐摔打入(ru)(ru)味。然后上(shang)爐(lu)熏烤(kao)。色澤金黃,汁(zhi)多入(ru)(ru)味、鮮香撲鼻,深受廣(guang)大消費者(zhe)喜愛。

    配(pei)料:火雞腿、食(shi)用(yong)鹽(yan)、白砂糖、料酒、、復合香辛料、食(shi)品添加劑(ji):(谷氨酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、食(shi)用(yong)香精、紅曲紅、亞硝酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、三聚磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、六偏(pian)磷酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乙基麥芽酚、脫(tuo)氫乙酸(suan)(suan)鈉(na)(na)、乳(ru)酸(suan)(suan)鏈球菌素)

    產品標(biao)準:Q/ZGS0002S

    生產許可證:SC10421010600563

    貯(zhu)存條件(jian):衛生、涼爽、通(tong)風、干燥處90天,0℃-4℃ 180天

    生產工(gong)藝(yi):精選原料(合格供方、索(suo)證、進廠(chang)檢驗)→原料肉(rou)緩(huan)化(hua)→分割→腌(a)制(zhi)、調味→蒸煮或(huo)醬鹵→熏制(zhi)或(huo)不熏制(zhi)→抽真(zhen)空包裝(zhuang)→中高溫殺菌→檢驗入庫(ku)

    圣誕火雞腿